Devam eden bakım emeklilik topluluğuma taşınmak istememin bir nedeni, yemek pişirmeyi bırakmaktı. Yemekleri planlamaktan, eksik malzemeler için süpermarkete koşmaktan ve daha sonra mutfağı temizlemekten bıkmıştım.

Kocamın Parkinson hastalığı kötüleşmeden önceki yıllarda bulaşıkları yıkıyordu. Ancak taşınmadan önceki 18 ay boyunca mutfak işi tamamen benimdi. Başkasının devralmasını istedim.

Yemek Planı

Topluluğumuzun iki yemek yeri var, garsonların tabakta akşam yemeği servis ettiği, örtülü masaların olduğu bir yemek odası ve İstediğiniz zaman bir burger alabileceğiniz gayri resmi bir bistro. Her iki restoran da alıştığımızdan çok daha erken olan saat yedide insanları oturtmayı bıraktı, ama tamam.

Tom ve ben, biz seçtiğimiz şekilde kullanmak üzere ayda 388 yemek puanı alıyoruz. Bu, şarapla birlikte günde bir tam öğün yemek ve sonra biraz yeterli. Şimdiye kadar, ayın sonunda puanımız tükenmedi ve düzenli olarak misafir davet ediyoruz.

Miktar sorun olmadı. Kalite? Biraz farklı bir hikaye.

Bir Şey Eksik

Menünün her yerinden sipariş verirken, bazı yemeklerin oldukça iyi, bazılarının iyi ve bazılarının berbat olduğunu keşfettik. Çok fazla tekrar vardı. Kısa süre sonra patates, erişte ve pane pirzolalardan bıktım.

Eskiden sevdiğim kinoayı, etnik yemekleri ve egzotik sebzeleri özledim. Bir Pazar lokantaya gitmedik; Dairemize taşındığımızda ve Çin usulü pişirdiğimizde saklamakta ısrar ettiğim wok’u dışarı çıkardım.

Bunu önümüzdeki hafta yaptım. Sonra eski favorilerimizden diğerlerini hazırladım: kuzu eti ve bizon burgerleri. Her seferinde baharat kokusu ve etin işlenmesi dairemize yayılıyordu. Beklenmedi, ama lezzetli.

Lezzet tutkum kısa sürede sona erdi, ancak kısmen yeni bir süpermarkete malzeme almak için gitmekten nefret ettiğim için – nerede bir şeyler bulacağımı bilmiyordum – ve kısmen de pike. Yemek için para ödüyorduk ve paramın karşılığını istedim.

Yemek odasına kendi kinoamı getirerek menüye uyum sağlamaya karar verdim. Ve üstüne serpmek için taze soğan ve kabak çekirdeği. Sonra başka bir kadının ücreti iyileştirdiğini fark ettim.

Yanında baharatlarla dolu bir çantayı masaya getirdi. Benim gibi, şimdi evi olarak adlandırdığı yerde ev tadının tadını çıkarmak istemiş olmalı.

The Game People Play

Daha fazla insan işleri alıp götürdü masadan bir şeyler getirdi olsa da. Kısa bir süre sonra insanların çorbalarını ertesi gün öğle yemeği için evlerine götürebilmek için “git” sipariş ettiklerini fark ettim. Diğer insanlar, başka bir öğün için temel oluşturması için salata barından ikinci bir yardım alarak plastik kapları doldurdu.

Bazı insanlar, mezeleriyle birlikte çifte sebze ve köpek çantası sipariş etti. Kurabiye ve çölleri eve götürmek için televizyonun önünde kemirmek standart bir işlem gibi görünüyordu.

Garsonlar tüm paket servis taleplerini sabırla paketlediler. Açıkça, bölge sakinleri yiyeceklerin veya puanların boşa gitmesini istemiyorlardı. Ben de israfı sevmiyorum, ama bana benziyord bana artık harcamak istemediğim beyin çalışması gerektirdi.

Oynar mıydım?

Sonunda enerji geldi. Kocamın bakımına ve atletik köpeğimizin yaşam tarzını yazmak ve sürdürmek de dahil olmak üzere kendi sağlığıma, yemek oyununun gerektireceği ekstra beyin çalışmasına öncelik vermem gerekiyordu.

Peki sıradan bir yemeğe lezzet veya jicama katmak? Bu kabul edilebilir bir enerji sarfiyatıydı. Yani yiyemeyecek kadar dolu olduğum her şeyi eve götürmek.

Yemekleri biraz daha keyifli hale getirmek için biraz bant genişliği ayırmanın uygun olduğuna karar verdim. İkinci düşüncelerimin üstesinden geldim, özellikle de kocamın masa örtüsüne ne sıklıkla çorba döktüğünü görünce. Biri gülümsemeyle arkasından temizlendi.

Tüm CCRC’ler yemek planlarını aynı şekilde yürütmez. Sizi ilgilendiren CCRC’de yemeklerin nasıl işlendiğini öğrendiğinizden emin olun. Daha fazla ayrıntı istiyorsanız lütfen benimle iletişime geçin.

Ne sıklıkla evde yemek yaparsınız? Bazen sıkıcı buluyor musunuz? Neden? Başkaları tarafından pişirilen yemeklere alışabileceğinizi düşünüyor musunuz? Lütfen topluluğumuzla paylaşın.

Hadi Sohbet Edelim!